小资物语：不要上流要入流

    近四千人参与，超过二十二万多人次的点击，中国互联网上一次对于所谓“上流社会”的，“贵族”与“世家”之争，虽然已经落下帷幕，台下的尘埃却未落定。某种意义上来说，讨论的重点已经从“对人格的歧视”，偏移到神秘的“中国上流社会中的六大家族”上来。这已经不再仅仅是一场网络上，各持观点，唇枪舌剑的论战，而是一场围绕在消费品味，个人财富，家庭背景，乃至服装，红酒，赛马等生活细节上的斗法。

    这场风波的起因是因为她，一个常在天涯社区撰文表达对农民、民工、外地人、乞丐的鄙夷的“高贵的上海人”，易烨卿。即使被网友们屡次炮轰，她也从不退缩，依旧耐心地，再三宣扬：“人是分三六九等、高低贵贱的”。例如她在《今天，我看见一个民工不穿鞋》中写道：“这个民工，他竟然连世界上最穷的国家的土人都不如……观念这么落后！鄙视他！”。这样彷佛不食人间烟火的仙子，却被一个忽然出现的他给狠狠地打击了。

    他，北纬67度3分，声称自己是华人“上流社会”里的六大世家，汝南世家中的一员。出现的目的只有一个：证明易烨卿只是一个暴发户，“你歧视是你的问题，但不要打着我们‘上流社会’的旗号，我们并不认为自己比别人高贵，他们尊重每一个人，哪怕是乞讨者。” 好戏由此开场。

    被网民们称为“周公子”的他，在四天时间里，对“易仙子”的炫耀毫不留情的驳斥，打击，嘲笑。易烨卿曾说自己的家人几乎每两至三天就要坐次飞机，参加酒会。从俄罗斯到美国的三藩。他的回应是：“我们坐飞机从来不买票的，因为是私人飞机。”至于，易烨卿在除夕夜里喝的一两千元的红酒，这位周公子说，他和朋友在除夕夜里喝的是法国1986年的“拉菲”，一瓶价值1.3万美金；同时用轻松的语气教育易烨卿说：“上流社会只喝香槟酒和少数几种法国红葡萄酒，此外我们只喝苏打水或矿泉水。”同时“我们上流社会是根本不会喝咖啡的。我们只喝茶！”

    而接下来的九大贵族生活问答将这场大战推上了高潮。一轮下来，易烨卿彻底败下阵来。穿PORTS，开Lexus，不养私人律师和财务顾问，每年也不会去为慈善机构捐款，没有私人飞机，猎犬，赛马的她，看来离“真正的上流社会”的要求还很远。这使得一直支持她歧视社会低层的根本被动摇了。在她“上流”的人尚且懂得尊重低层，她鄙视民工的资本被拆毁了。周公子还抛下一句，“我们只鄙视一种人，就是易小姐你这种要假装高贵的人。”易烨卿仅有的反击只是说，这位周公子没有工作，而她所见过的上流人士，都是有工作的。对此，周公子回答道：“上流社会的人是不工作的，因为一代又一代积累的财富带来的结果就是我们没有必要工作，我们把钱投资给能替我们赚钱的人，让他们替我们工作。”

    最后，他总结，“易小姐是个极端向往上流社会的小白领，可惜她从来没有见过上流社会的生活，她幻想着自己的上流社会生活，并且骄傲地鄙视周围的人。真正的上流社会的淑女是非常低调的，有教养的，包容宽厚的。”

    对于这位易小姐，他的评价是“草鸡就是草鸡，永远不会变成凤凰。我本不想这么刻薄地对待你，可是你的恶劣表现会让不知真相的人误会我们上流社会的。我们这个圈子里没有你这种没教养、不知羞耻、吹嘘虚荣的人。”之后，他便从容离去，只留下这位已经被拔光羽毛的“易仙子”来承受网络上如潮的评价和质疑。

    虽然之后本报找到现实中的易烨卿，不过这位“易仙子”拒绝接受采访，不想因为网络上的虚拟言论而影响自己的现实生活，更表示要告别网络，回到现实里来。

    易小姐与周公子的辩论近来在网上被炒得沸沸扬扬，热闹了一大批看官。人总是不可抑制地对自己不能了解、难以想象的别人的生活非常好奇，很多人想从中一瞥所谓的“上流社会”到底是个什么样子？然后各自根据各自的经验理论，“盲人摸象”一般，对自己所以为的“贵族”、“上层社会”过的有“格调”的生活津津乐道地描摩一番。以为那是自己可望而不可即的另一种神秘人生。

这使我想起在法国小镇Megève遇到过的一位老太太，她的工作是专门来为我们讲解这个小镇的悠久历史，她嫁到那里，于是一辈子生活在那里，从未离开。她穿大红毛衣，身挂一个金光闪闪的大红十字，那是她丈夫送她的定情信物。她从她破烂的包包里取出一大叠花花绿绿的手绘地图，然后告诉我们这个小镇不属于法国之前的几代王朝兴衰史。她平和、快乐、兴致勃勃，她一生的工作就是把这些历史告诉当地的孩子们和远游客，她认为，这非常重要。

    听着她的叙述，我觉得这真是个有“格调”有“品味”的淑女！她一生安然于她的小镇和她的工作，从不问小镇之外“别人的生活”，内心平静，非常快乐。有谁真正了解上流社会的生活呢？了解之后又有什么意义呢？她只要做她自己世界的贵族就可以了。

    虽然手里纂着大把钞票，在“上流社会”里没了自信，照样一文不名。其实“暴发户”原本不需要自卑，只是对自己高标准严要求。有了钱还不算真正成了“人中龙凤”。

人往高处走

以前上大学是“上流”，千军马万过独木桥。追求的是“食可以无肉，居不可无竹”的境界，圈子里都是些夸夸其谈的货色，一点不实用，却自比鸿鹄，不曾和燕雀为伍。自从贵族被斩首，“精神贵族”蔚然成风。

现在要跻身“上流社会”，才是千军万马过独木桥的新解。这原本便是个势利圈子的游戏，要在5分钟内被上流社会接受，就必须把LV、GUCCI的大LOGO挂在身上，让人不用费脑子便能试出深浅。当然事后若被查出用的是假名牌，绝对应该当场切腹，才好保得一丝尊严。

进入“上流社会”钱当然是第一重要的指标，然而这的确是个生活方式的大概念。以符合身份的奢华生活方式来维系自己上流社会俱乐部的会员卡，一点也松懈不得。有钱人跟起风来，较之追星族更劲。他们的购物清单里已不仅仅只是名车、华服，购买一点点慈善家的好名声，购买一点点美人的浅笑，均是极其重要的。

在中国没了所谓的“老钱”一说，第一代有钱人全凭自己打拼。很难想象Paris Hilton若是生在中国，等到自己人老珠黄，才获得良田万倾，广厦千座，哪里还有时间和精力去和漂亮的男人们传绯闻。于是，在这个“上流”圈子尚未完全成形之际，那些靠了面朝黄土背朝天才博出财富的人来说，“老钱”所能带来的气质、文化等诸多更为内向的指标，统统缺席。“上流社会”的老会员，会颇带鄙夷地骂一声：“暴发户！”

入流体验1——一顿法式大餐

    那天听说我们要采访法国著名的米其林一星大厨，在Dijon陪我们的导游小姐开心得大叫：“哇，我终于可以沾光啦！”她说在Dijon呆了很多年，在大名鼎鼎的LePréaux Clercs餐厅来来回回也不知走了多少次，就是没机会进去尝一尝当地唯一的一星大厨Jean-Pierre Billoux的手艺。

    那天的采访计划是大厨自己制定的，很有仪式感。第一项是一大清早，让他唯一的儿子，也是他们家族事业的接班人，陪我们一行去菜市场选购当天厨房所需要的新鲜食材。听严肃认真的大厨儿子详细介绍哪个摊子的肉质好等等，体会到和《大长今》里韩国宫廷相似的“做食物的人的基本态度”。

    然后我们在附近饭店(他们家族的分店)里品尝了一些开胃白葡萄酒，才边走边聊，回到饭店。此时已是中午时分，老板娘亲自在门口迎接，并把我们引进一间小而精致的酒吧。落坐后，先请我们品尝一些制作精美而叫不上名字的小点心，配以当地特产黑梅汁。此时适才陪伴我们的大厨儿子已经匆匆换了衣服，一头钻进厨房忙去了。

过一会大厨过来招呼我们，问是否过了一个愉快的早上？又问点心是否可口？之后笑眯眯地点着头说马上可以入席了。他递给我们一本设计特别的方方正正的菜谱，乍一看也许会以为是某美术馆的请柬，他得意地说是请专门的设计师朋友设计的。

    那天的菜肴除了法国菜的基本套路：头道、主菜、甜点之外还特别附加了大厨的心思，头道之前的开胃菜，甜点之后又络绎不绝上来的小点心……加上每上一道菜之后大厨在一旁毕恭毕敬地对菜肴的解释，侍者在一边忙碌地添酒分菜，一顿饭足足花去三个多小时，让我们深刻领教了法国菜的特色。

    再看大厨，不仅对我们一家，而是对餐厅里用餐的所有的顾客都上前照顾询问，希望大家对他的菜肴提出意见。

    饭后被全家隆重地送出门，导游小姐意犹未尽地总结说：“法国菜不在口味啊，服务形式似乎更重要……今天我算领教法国一星大厨是如何款待客人的咯。”我们也觉得，下次再来这样的餐厅用餐，一定要郑重其事换上自己最像样的衣服。