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日前，华东师范大心理系的有关专家发布了一份《白领办公室工作压力调查报告》，结果显示，白领在办公生活中普遍面临不同程度的工作压力，而京沪穗深四大城市白领的工作压力强度均高于全国其他城市，其中15%的白领感受到“工作耗竭”的不良状态。另外，68%的人有身心症状。
此次调研的负责人华东师范大学心理系教授耿文秀指出，白领需要健康的生活方式来调整工作的身心状态。据调查数据表明，广州白领的短休使用率达到86％，为四大城市中白领工间短休率最高的城市，而其他城市均在80％左右。
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1.早睡早起。秋天气温由热而凉，逐渐转寒，地气清肃，万物色变，人们的起居也应随时令的变化作适当的调整。早睡以避风寒，早起以从清爽。
2.饮食清润。燥是秋的主气，燥性则于，故秋季饮食宜清润。少吃辣椒、葱、蒜、姜等辛辣食品和动物内脏。
原料：
脚掌6只、香菇6朵、小油菜1棵、姜、葱各少许、高汤2杯
材料：
鲈鱼一条，姜丝
猪扒，红萝卜（装饰用的），吉士粉
草鱼的中段
