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日常生活中，人们吃菜、烧菜有许多做法，而有些做法会让蔬菜营养白白流失。
久存蔬菜
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“瘦身餐”不是绝对不能吃，但要以合理、健康为前提：
在保证一天热量总量及各种元素合理比例的前提下，晚上适当少些米饭等主食，多配青菜。
在外国人看来，关乎吃的问题，中国人无疑是世界上最“勇敢的”
国际先驱导报文章有句话用来说中国人吃的习惯，“四条腿的除了桌子不吃，天上飞的除了飞机不吃，水里游的除了潜水艇不吃”。
材料：
鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克；花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。
主料：银鳕鱼
辅料：粉丝、姜末、葱、红辣椒碎粒、芒果
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克；花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
