Welcome!
闽西八大干，不仅能干吃，而且入菜之后味道更香
提起客家菜，首先进入脑海的便是浓浓的山野气息。而客家菜特点的形成，也与客家人的生活环境有很大关系。客家人早期多聚居山高水冷地区，食物宜温热，忌寒凉，故多用煎炒，在使用香辣方面更为突出，菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。他们更擅长就地取材，制备咸菜、菜干、萝卜干等耐吃耐留的食物，其中尤以闽西八大干最为出名。
查看全文...
在欧洲，有一个著名的“法兰西之谜”，法国人喜欢吃高糖、高脂肪食品，他们饮食中摄入的饱和脂肪酸几乎4倍于美国人、英国人，但法国人的动脉硬化和心血管病患者的比例却是欧洲国家中最低的。英国政府医学研究委员会的研究发现，葡萄酒（干型）的消耗量与心脏病的死亡率之间有密切关系。据考察，喜爱喝葡萄酒的法国人和意大利人的心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多的芬兰人、美国人，心脏病的死亡率比较高。
饮葡萄酒：“五个有助于”
原料：
腐竹皮一块、红枣五颗、鸡蛋一个、冰糖适量。
杂食
杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。
一日三餐吃得最多的还是蔬菜，菜的品种不一，营养不同，怎么吃更利健康、更爱吃，还真得多学习、多实践、多听他人的意见。
我平时看书看报时留神健康饮食版，注意学习人家的经验，然后自己学着做，吃完后听听家人的反映，加以改进，随着积累，我用一菜多吃的方法，使家人吃的新鲜、营养、美味。
春季温暖多风，然而常春雨连绵，寒潮袭击，寒冷多湿，所以人们常受风热之邪或风寒之邪，如流行性感冒、感冒、气管炎、支气管炎、扁桃腺炎、肺炎等。风寒之邪侵犯人体则出现虚寒的病变，会有恶寒发热、无汗、头痛身痛、关节疼痛或腹脘疼痛，呕吐食少，肠鸣腹泻等。还有春季常乍暖还寒，时而纷洒小雨，时而雾气弥漫，让人常感到肢体困重、口渴欲饮或口渴不想多饮等，这都是湿困的表现，这时则需要除湿去浊。
胡椒根三蛇汤
