上海市场常年供应的活鸡有草鸡、三黄鸡、草鸡与三黄鸡杂交的后代“两黄鸡”以及乌骨鸡、麻鸡、AA鸡等，目前活鸡批发市场里鸡的种类尚未减少，但到各大批发市场要货的宾馆、饭店和全市各地的零售商明显减少。
三黄鸡批发价最低跌到500克仅2.4元，贱过西芹、草菇、山药等蔬菜价……昨日，记者从三官堂等几家活鸡定点批发市场了解到，本周全市的活鸡批发市场要货量急剧减少，各种活鸡的交易价均大幅下滑。与此同时，海鲜、河鲜的售价则持续上扬，平均涨幅在20%左右。市场人士分析认为，尽管禽流感疫情只发生在外省市的局部地区，但还是有部分市民开始慎吃鸡肉，腾出来的“胃口”转而让给了水产品，从而拉升了水产品的价格。
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