一旦发现病、死鸡,及时采取措施做好收缴处置工作,并向动物防疫部门或食品卫生管理部门报告,做好相应的台账登记工作。昨天,市工商局在全市推行《上海市定点活鸡零售市场经营管理者高致病性禽流感防控责任承诺书》,同时,市场内实行挂牌经营制度,要求真实标明活鸡产地和活鸡来源的渠道。
《上海市定点活鸡零售市场经营管理者高致病性禽流感防控责任承诺书》要求市场经营管理者向社会公开承诺,建立并完善疫情报告制度,主动制止场内活鸡经营户销售其它活禽的行为;坚持每日消毒制度和每两周休市一天的制度,认真做好市场消费警示和消费者投诉处理工作。
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