双休日自制水果羹

　　水果拼盘，水果色拉，所有的水果理所当然的都认为应该是生吃的，但水果同样也可以煮着吃，一样美味诱人。现在就开始动手试试水果羹。

　　主料：水果（苹果、梨、橘子、桃均可）250克。

　　调料：冰糖75克，水淀粉适量，清水250克。

　　做法：

　　1、将水果去皮、去核，切成小丁。

　　2、锅内放水上火，加冰糖煮化，再放入水果丁，烧开略煮，加水淀粉勾芡即成。

　　特点：羹味香甜，有助于消化。